Desde los antiguos campos de Europa hasta las boticas herbolarias de hoy, la achicoria ha sido reconocida como una planta con poderes depurativos y restauradores. En Tollán Herbolaria, la trabajamos en Tintura Madre, aprovechando toda la fuerza viva de su raíz fresca. ¿Pero qué hace tan especial a esta planta?
¿Qué es la Achicoria?
La achicoria pertenece a la familia de las Asteráceas, y es pariente de otras plantas medicinales como la diente de león y la árnica. Su sabor amargo no es casualidad: este perfil químico es justamente el que la hace un excelente estimulante del sistema digestivo y del hígado.
Sus principios activos –como la inulina, los ácidos fenólicos y la lactucopricina– tienen efectos coleréticos y colagogos, lo que significa que estimulan la producción y expulsión de bilis. Este mecanismo apoya al hígado en la digestión de las grasas y en la eliminación de toxinas.
📚 Según estudios como los publicados en el Journal of Ethnopharmacology (Street et al., 2013), la achicoria posee efectos antioxidantes, hepatoprotectores y antiinflamatorios comprobados en modelos experimentales.
Para Qué Sirve La Achicoria
Gracias a su capacidad diurética y depurativa, la achicoria es recomendada tradicionalmente en casos de:
- Hígado graso
- Estreñimiento
- Digestión lenta o pesada
- Acné o erupciones cutáneas relacionadas con sobrecarga hepática
- Retención de líquidos
La Tintura Madre de Achicoria se convierte entonces en una excelente aliada para procesos de limpieza interna, especialmente en primavera, en protocolos de detox, o para acompañar un cambio de alimentación.
Cómo se Toma la Achicoria
Nuestra Tintura Madre de Achicoria se prepara de forma artesanal con raíz fresca, recolectada en su punto óptimo. Utilizamos el método tradicional de maceración en vehículo hidroalcohólico, respetando los tiempos y proporciones que garantizan la extracción integral de sus compuestos activos.
Dosis sugerida general:
15 a 20 gotas diluidas en medio vaso con agua, de 1 a 3 veces al día, antes de cada comida.
Consulta siempre con un terapeuta calificado, especialmente en caso de embarazo, lactancia o si estás bajo tratamiento médico.
A Nivel Emocional
Desde una visión más sutil, la Achicoria también trabaja en el plano emocional. Ayuda a liberar apegos emocionales y a restablecer la energía de quienes entregan demasiado y se olvidan de sí mismos. Es por eso que es parte de las 38 Flores de Bach.
No solo limpia el cuerpo, también ayuda a soltar cargas innecesarias, con dulzura y raíz.
